Kaynak Suyu

Doğal kaynak suyu ile RO (revers ozmos) cihazından elde edilen suyun hangisi daha iyidir? Doğal kaynak suyu içerken içinde nitrit ve nitrat olması vücudumuza ne kadar zarar verir? (Emre Kuru)

Doğal kaynak suyunun içimi ve tadı daha iyidir. RO cihazından elde edilen suyun (ki bu cihazla çok kirli sulardan bile içme suyu elde etmek mümkün) sağlık açısında bir sakıncası olmayıp yalnızca tad ve kokusu kötü gelebilir. Doğal kaynak suyu var olduğu sürece tercih edilebilir. Ancak belirttiğimiz gibi, RO cihazından geçen suların da kaynak suyunun olmadığı yerlerde içilmesinde bir sakınca yoktur. Sağlık Bakanlığının belirlediği değerlere göre sularda bulunması gereken mineraller ve sınır değerleri aşağıdaki tabloda bulunuyor. Bu tabloya göre nitritin kaynak sularında hiç bulunmaması gerekiyor. “Nitrat” için değer biraz daha yüksek; kaynak sularında 25 mg/L oranında. Bu maddeler yüksek dozlarda zehir etkisi gösterdiğinden vücudumuzda ilk olarak mide ve bağırsak problemlerine neden olur. Çok yüksek dozlarda kanserojen etki de yapabilir.


Sularda İncelenen Parametreler Ve Limit Değerleri


- Limit Yok
* Uyarı Değeri
** Sınır Değeri
*** 1 mgr dan fazla F- ihtiva ediyorsa “florür ihtiva eder” 2.0 mg/L den fazla florür ihtiva eder ise “0 – 7 yaş grubundaki çocuklar için uygun değildir” ibaresi şişe etiketine yazılmalıdır.
+ Florür konsantrasyonun 1 mg/L üzerinde olması halinde kullanıcılar tarafından görülecek yerlerde suyun florür içerdiği ilan edilmeli, 2 mg/L nin üzerinde olması halinde 0-7 yaş grubu çocuklar için içilerek kullanılmasının uygun olmadığı ilan edilmelidir.
++ Belirtilen değerlerin aşılması halinde bu suların içme ve inhalasyon kürlerinde kullanılması engellenmelidir.

Bülent Gözcelioğlu